Mercado Gwangjang (광장시장)

Considerado um dos locais mais movimentados de Seul por seu número surpreendente de quase 75 mil visitantes diários que buscam se aventurar no meio de barracas de comidas deliciosas e produtos variados (como tecidos), o mercado de Gwangjang, ou 광장시장 em coreano, é também um dos maiores mercados da Coreia!

O mercado, anteriormente conhecido como Mercado de Dongdaemun e posteriormente chamado Mercado de Gwangjang em 1960 possui uma importância muito grande, por ser o centro comercial mais antigo da Coreia do Sul em funcionamento (mais de 100 anos de história, viu?!), além de ter sido o primeiro mercado permanente que se mantém aberto sete dias por semanas.

Contando com mais de cinco mil lojas e mais vinte mil funcionários, o mercado de rua localizado em Jongno-gu é uma ótima parada para aqueles que desejam experimentar comidas locais da culinária sul-coreana tradicional, elas são vendidas em pequenas barracas e feitas no local. Nele, os visitantes podem se fartar de pratos como bibimbap, bindaetteok, tteokbokki, sundae, mandu (ou bolinhos coreanos), odeng ou até mesmo o mayak gimbap, outro alimento super popular de rua feito de um mini gimbap mergulhado em mostarda que atrai pessoas como um imã, segundo os trabalhadores locais.

A visita além de deixar a boca salivando com a variedade rica de alimentos, também é uma excelente maneira de conhecer mais a cultura coreana, pois ao andar por entre as barracas movimentadas ou se sentar em um dos bancos espalhados pelo mercado para comer, os visitantes conseguem interagir com moradores locais e conhecer um pouco mais de sua cultura.

Essa leitura é de deixar qualquer um com uma fominha no final, não é mesmo?

E pra você, qual seria o primeiro prato que você gostaria de experimentar dentre tantas variedades de pratos incríveis? Conta pra gente nos comentários!

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Referências:

📝: DY. Mercado de Gwangjang: os melhores alimentos de rua coreanos. I VISIT KOREA. Disponível em: < https://www.ivisitkorea.com/pt/gwangjang-market/>.

📝: Gourmet Travel - Gwangjang Market. Korea.net. Disponível em: <Gourmet Travel : Korea.net : The official website of the Republic of Korea>.

📝: Mercado Gwangjang. Sigic. Disponível em: <https://travel.sygic.com/pt/poi/mercado-gwangjang-poi:21358>.

📷: MARTIN, Luke. KOREAN STREET FOOD - Gwangjang Market Street Food Tour em Seul Coréia. Youtube, 18 set 2017. Disponível em: <https://tinyurl.com/Mercado-de-Gwangjang>.

✍️: @llarissavt

🎨: @juuhloreiro

Revisão: @jady_lim