Por experiência própria ou pelas redes sociais, você provavelmente já deve ter ouvido falar que a gastronomia na Coreia do Sul tem dentre...

Japchae (잡채) é traduzido como misturado (잡) de vegetais (채) e sua história tem início no século 17, com a Dinastia Joseon. Foi durante...

No sentido literal “bulgogi” (불고기) significa “carne de fogo”, visto que, é um prato coreano feito com carne grelhada, após marinar fatias...

No Sabor Da Coreia de hoje falaremos sobre o famoso prato coreano Bibimbap (비빔밥). O 비빔밥 - com a romanização, Bibimbap - é um prato feito...

Jeotgal (젓갈) ou Jeot (젓) é uma categoria de alimentos fermentados tradicional na culinária sul coreana, normalmente consumidos como...

Estamos felizes em apresentar para vocês um quadro que também será frequente aqui no perfil, chamado “Sabor da Coreia”, no qual iremos...

Hoje é dia de falarmos um pouco sobre um dos pratos coreanos mais conhecidos mundialmente: o Kimchi (김치). Kimchi é um dos alimentos mais...

Dentre os tradicionais alimentos fermentados da Coreia estão o doenjang (된장) e o guk-ganjang (국간장), no qual, ambos, são...

Sendo um dos temperos mais famosos e utilizados na culinária sul coreana, Gochujang é uma pimenta em pasta, composta por pimenta...